Her er en effektiv metode til at få slank skikkelse igen, spis dig ikke mæt. Spis i stedet indtil din mave er 80 procent fuld. Nogle af de sundeste og længstlevende mennesker i verden er indbyggerne på den japanske ø Okinawa, og de stopper med at spise når de ikke længere er sultne. Her er et par […]
Fakta om Stofskifte Stofskifte er de kropslige processer, der omdanner mad til energi for at holde kroppen kørende og give brændstof til dagens aktiviteter. Kroppen laver energi ved, at nedbryde kulhydrater, fedt og protein (og alkohol) ved hjælp af ilt. Dit totale stofskifte – eller totale daglige energi forbrug – udgøres af den energi målt i kalorier[…]
Godt at vide om fedtindhold i ost Ost fremstilles med forskellige fedtindhold i tørstoffet. Fra gammel tid har der været tradition for kun at angive fedtindholdet i ostens tørstof. Men ost indeholder også vand, og derfor vil det totale fedtindhold i ost altid være mindre end fedtindholdet i ostens tørstof. F.eks. en fast ost 45+ (fedtindhold i[…]
Når forældre spiser mere frugt og grønt, gør deres børn det samme, viser en undersøgelse af 200 fem årige piger og deres forældre. De forældre, der forsøgte at presse deres børn til at spise mere frugt og grønt, var ironisk nok dem, der selv spiste mindst. Undersøgelsen viste at deres døtre spiste 1.6 portioner mindre frugt og[…]
Fedt skal der til Hvis du tror, at du sparer en masse fedt ved at tørstege frikadeller eller bøffen, så viser en undersøgelse fra Fødevaredirektoratets ernæringsafdeling, at der ikke er meget vundet ved den praksis. De stegte, bagte og kogte forskellige typer kød og nåede frem til at der højst er 2% fedt at spare på den[…]
Af Eskil Schilling Du har hørt det mange gange – stofskifte – men hvad er det? Det er den proces, der omdanner den mad du spiser til den energi der holder hele kroppens maskineri i gang, bevægelse og varme. Stofskifte foregår i kroppens celler f.eks. dine muskler og organer, og er resultatet af hvad der også kaldes[…]
For første gang kan engelske læger konstatere meget unge hvide teenagere med gammelmandssukkersyge eller type 2 diabetes, en velfærdssygdom, der primært rammer middelaldrene og ældre, skriver journal Archives of Disease in Childhood. To piger på henholdsvis 13 og 15 år og en dreng på 15 år fik diagnosen fra britiske læger. Tidligere er det kun set hos børn[…]
Kan man blive slank af at spise kød uden kartofler, pålæg uden brød og fisk uden ris? Tilsyneladende og endda mere end på den fedtfattige som vi alle er opdraget til at følge. Den populære Atkin kur, der går under et hav af navne men med fællesnævner af at være ekstremt kulhydratfattige, rige på protein og fedt,[…]
Skjulte animalske ingredienser Hvad har wienerbrød, vingummi, ost og vitaminpiller med hinanden at gøre, jo de kan alle indeholde skjulte animalske ingredienser og tilsætningsstoffer. F.eks. indeholder de fleste former for slik konsistensmidlet gelatine der også kan findes i is, kager, desserter og enkelte yoghurt produkter. Det fremstilles ved udkogning af ben, brusk og huder fra slagterier. Mange[…]
Så mange kalorier har du brug for Brug denne simple kalorieberegner til at finde frem til dit omtrentlige daglige kaloriebehov. Resultatet er den mængde energi, du har brug for at vedligeholde din nuværende vægt. Hvis du vil vide, hvor mange kalorier du skal spise for at tabe dig, skal du i stedet for at bruge din nuværende[…]