Velkommen

På disse sider kan du finde viden, inspiration og rådgivning om kost og ernæring.

Klinikken blev etableret i 1992, det var dengang fedt var forbudt, og man blev slank af kulhydrater ☺.

Som du kan læse på de forskellige indlæg, er der sket en meget de sidste par årtier. Vi har mere indsigt og forståelse for betydningen og indflydelsen af hvad, hvor meget og hvornår vi spiser og hvordan vi bruger vores krop, på vores velvære, vitalitet og sundhed.

Der er ikke en sandhed der gælder for alle, men afhængig af ens situation og tidspunkt i ens liv er der mange muligheder og varianter med hvad der er mest mest fordelagtige, for ens trivsel, velvære og sundhed.

Denne side er både historisk, nutidig og kigger fremad mod tendenser og viden og er en af mange muligheder du har for at navigere i de valgmuligheder du har i for at vælge den bedste kost for dig.